秋葵电锅菜饭~三伏素食

   我爱美食网   2019-02-20 00:00:00

秋葵电锅菜饭~三伏素食

秋葵电锅菜饭~三伏素食的用料

秋葵 5根 土豆 1个
胡萝卜 半根 干香菇 150克
大米 2杯半 香油(拌米用) 1汤匙
盐(拌米用) 半茶匙 蒸鱼豉油 1汤匙
蚝油 1汤匙 葱花 少许

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解1

步骤1

今天需要用到的食材

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解2

步骤2

干香菇放入冷水锅中,烧开后焖15分钟。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解3

步骤3

秋葵切片,土豆切丁,发好洗净的香菇切丝,胡萝卜切末,小葱只用绿色部分切葱花。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解4

步骤4

大米洗净后沥干水,放入半茶匙

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解5

步骤5

放入一汤匙香油拌匀放置20分钟备用。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解6

步骤6

电饭锅内依次放入米、土豆、香菇、秋葵。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解7

步骤7

将蒸鱼豉油、蚝油放入小碗中加少量水搅拌匀倒入电饭锅中。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解8

步骤8

电饭锅内倒入足够的水,比平时煮饭略少一点。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解9

步骤9

饭煮好后放入胡萝卜末和葱花拌匀盖上盖子再焖2分钟。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的做法图解10

步骤10

就可以开吃了。

秋葵电锅菜饭~三伏素食的烹饪技巧

秋葵和香油都有通便的功效,腹泻的人需要注意。香菇用冷水煮开再焖的方法来泡发可以缩短泡发的时间,并且可以一发到位。胡萝卜最后放可以保留脆爽的口感。至于搭配的素菜可以根据自己的喜好或者根据季节来搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“我爱美食网”可以直接查看我的菜谱!


秋葵电锅菜饭三伏素食



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