健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选

   我爱美食网   2018-11-12 00:00:00

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的用料

无花果 3~5个 橙子 1个
色拉叶 100克 橙汁 20克
香醋 10克 橄榄油 40克
枫树糖浆 10克 芥末籽酱 8克
适量 胡椒 适量
核桃 10颗

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的做法

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的做法图解1

步骤1

备料。

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的做法图解2

步骤2

橙汁、香醋、橄榄油、枫树糖浆、芥末籽酱、盐、黑胡椒,打蛋器搅拌均匀。

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的做法图解3

步骤3

无花果切瓣,橙子切片。

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的做法图解4

步骤4

核桃等坚果,可以放入平底锅中小火炒一下知道香脆,一旁备用。

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的做法图解5

步骤5

淋上色拉酱,摆盘食用。

健康食谱|无花果橙子坚果色拉,素食和水果爱好者的首选的烹饪技巧

1. 超市有卖芥末酱和芥末籽酱,比较推荐带籽的酱,带颗粒感味道更好。2. 枫树糖浆也可以用蜂蜜或者砂糖代替,砂糖的味道会没有蜂蜜或枫树糖浆更佳。 3. 坚果一定要烘培一下,味道更香。4. 酱汁在食用的时候淋入,不会影响色拉的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“我爱美食网”可以直接查看我的菜谱!


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