健康食谱｜无花果橙子坚果色拉，素食和水果爱好者的首选
我爱美食网 2018-11-12 00:00:00
健康食谱｜无花果橙子坚果色拉，素食和水果爱好者的首选的用料
| 无花果 3～5个 | 橙子 1个 |
| 色拉叶 100克 | 橙汁 20克 |
| 香醋 10克 | 橄榄油 40克 |
| 枫树糖浆 10克 | 芥末籽酱 8克 |
| 盐 适量 | 胡椒 适量 |
| 核桃 10颗 |
健康食谱｜无花果橙子坚果色拉，素食和水果爱好者的首选的做法
步骤1
备料。
步骤2
橙汁、香醋、橄榄油、枫树糖浆、芥末籽酱、盐、黑胡椒，打蛋器搅拌均匀。
步骤3
无花果切瓣，橙子切片。
步骤4
核桃等坚果，可以放入平底锅中小火炒一下知道香脆，一旁备用。
步骤5
淋上色拉酱，摆盘食用。
健康食谱｜无花果橙子坚果色拉，素食和水果爱好者的首选的烹饪技巧
1. 超市有卖芥末酱和芥末籽酱，比较推荐带籽的酱，带颗粒感味道更好。2. 枫树糖浆也可以用蜂蜜或者砂糖代替，砂糖的味道会没有蜂蜜或枫树糖浆更佳。 3. 坚果一定要烘培一下，味道更香。4. 酱汁在食用的时候淋入，不会影响色拉的口感。
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