蜜汁叉烧

   我爱美食网   2020-09-12 00:00:00

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的用料

五花肉 500g 叉烧汁
蜜糖 生抽
料酒 香菜
白糖

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

把调好料的猪肉切成小段,放到烤箱里。

蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

调好温度至220°,时间为15分钟。个人觉得一定要看着它,以免烤糊了。。。。。

蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

15分钟后,把烤肉取出来,然后将烤肉翻到另一面进入烤箱,把时间调到10分钟。

蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

取出烤好的肉,切片,装盘。

蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

甜甜的蜜汁叉烧,就这样做好了的。o(∩_∩)o

步骤6

哎呀呀!第一步关于肉的腌制我还没说。 取500g的五花肉,放入生抽,白糖料酒,叉烧汁,搅拌,腌制好,用保鲜膜包封好放入冰箱一个晚上。至于蜜糖是在烤肉前再放下去搅拌随后进行烤的。

蜜汁叉烧的烹饪技巧

烤箱里最好放一张锡纸,要不然烤肉时蜜汁把整个烤箱会全部弄脏的,特别难洗,我第一次做时就是这样的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“我爱美食网”可以直接查看我的菜谱!


蜜汁叉烧



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