超简易糖醋排骨

   我爱美食网   2020-09-11 00:00:00

超简易糖醋排骨

糖醋排骨的用料

排骨 500g 姜片 少许
少许 料酒 1勺
酱油 2勺 米醋 3勺
白糖 4勺

糖醋排骨的做法

超简易糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗好后滤干水分待用

超简易糖醋排骨的做法图解2

步骤2

在锅内放少许油把姜片爆香

超简易糖醋排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨大火翻炒至表面金黄

超简易糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加入1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺白糖。我用的是平时勺汤的小汤勺。

超简易糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加没过排骨的开水中小火盖盖子闷20分钟

超简易糖醋排骨的做法图解6

步骤6

20分钟后加少许盐。不过家里吃得比较清淡不加盐也够味道了。

超简易糖醋排骨的做法图解7

步骤7

收汁,装盘。起锅时加了豆粉,马上变黑了。不好看。

超简易糖醋排骨的做法图解8

步骤8

后来再做了一次不加豆粉的,颜色漂亮多啦!味道一样好!

糖醋排骨的烹饪技巧

装盘后撒上白芝麻会更好看,家里没有白芝麻就没有撒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“我爱美食网”可以直接查看我的菜谱!


简易糖醋排骨



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