车螺鸡汤

   我爱美食网   2020-09-09 00:00:00

车螺鸡汤

车螺鸡汤的用料

车螺 500克 鸡肉 300克
或者鸡腿 两个 料酒 一勺
胡椒粉 2克 一块
一棵 适量
枸杞 适量

车螺鸡汤的做法

车螺鸡汤的做法图解1

步骤1

把车螺洗干净,因为我买回来都吐完沙了,所以多洗几次就可以了。

车螺鸡汤的做法图解2

步骤2

把鸡肉洗干净,,放入姜和葱(葱打结),然后直接入锅煮开

车螺鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉煮开后10分钟,就可以直接把车螺放进去,把火关小些后就把葱挑出来,然后放入料酒、胡椒粉、适量的盐。最后把火再开大,看到车螺开了,就可以关火了

车螺鸡汤的做法图解4

步骤4

喝汤吧,鸡汤的鲜美加上车螺的鲜美,味道真的很不错。大家可以试试

车螺鸡汤的烹饪技巧

1、车螺到菜市场挑开嘴的,这样才没有沙子。 2、可以加些瘦肉,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“我爱美食网”可以直接查看我的菜谱!


鸡汤



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