简易美食--桂花蜜柚糕
我爱美食网 2019-10-16 00:00:00
桂花蜜的用料
桂花 5克 | 蜂蜜 1勺 |
鱼胶粉 18克 | 糯米粉 30克 |
柚子(只要果肉) 3克 | 糖 2克 |
果仁(花生,杏仁,核桃仁即可) 2克 |
桂花蜜的做法
步骤1
将鱼胶粉与糯米粉搓成一团,直入模具中(模具建议用正方型的,方便于做)。
步骤2
用做饺子的板来将桂花糕烘焙,中火先炖10分钟。同时在10分钟内,将桂花蜂蜜和柚子搅一起,果仁剁碎。
步骤3
10分钟后,将桂花蜂蜜柚子搅一起的盘子撒入桂花糕上。文火蒸20分钟。
步骤4
出锅!撒入果仁,霜糖!yum
桂花蜜的烹饪技巧
若按我的方法做,分量是做5个桂花糕。
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