咖啡秀厨:蛋滑虾仁

   我爱美食网   2018-01-22 00:00:00

咖啡秀厨:蛋滑虾仁

蛋滑虾仁的用料

虾仁 鸡蛋
青椒

蛋滑虾仁的做法

步骤1

虾仁内放盐、老酒抓匀腌制片刻入味;

步骤2

鸡蛋打散,加入盐、少许味精,热锅放入油,倒入蛋液煎至8分熟后盛起;

步骤3

锅内在放少许油,放入葱末、蒜末爆香,最后放入鲜虾仁快炒约至熟;

步骤4

倒入青椒、蛋一起快炒至匀即可。

蛋滑虾仁的烹饪技巧


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咖啡虾仁



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