咖啡秀厨:炒什锦

   我爱美食网   2019-05-14 00:00:00

咖啡秀厨:炒什锦

炒什锦的用料

莴笋 绿豆芽去头尾
金针菇 肉丝
冬笋 胡萝卜
豆干

炒什锦的做法

步骤1

粉丝泡发,黑木耳用滚水汆熟备用;

步骤2

莴笋、胡萝卜、豆干和黑木耳、黄瓜、冬笋分别切丝;

步骤3

锅内热油爆姜丝,依次放入豆干、豆芽、胡萝卜、金针菇、黑木耳、莴笋等翻炒2分钟;

步骤4

将粉丝放入锅内继续炒1分钟,加入盐、鸡精和适量水,拌匀出锅淋麻油即可

炒什锦的烹饪技巧


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咖啡什锦十锦



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