海底椰双菇母鸡汤

   我爱美食网   2019-09-18 00:00:00

海底椰双菇母鸡汤

海底椰双菇母鸡汤的用料

老母鸡 半个 小香菇(干货) 适量
茶树菇(干货) 适量 海底椰干片 15g
红枣 2枚 生姜 2片
枸杞 5g

海底椰双菇母鸡汤的做法

海底椰双菇母鸡汤的做法图解1

步骤1

原料:海底椰、生姜片、枸杞、红枣。

海底椰双菇母鸡汤的做法图解2

步骤2

原料:香菇、茶树菇,泡发备用。

海底椰双菇母鸡汤的做法图解3

步骤3

老母鸡切好备用,稍微切大块一些,这样比较经得起炖,飞水(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)后备用。

海底椰双菇母鸡汤的做法图解4

步骤4

将发好的香菇、茶树菇、海底椰和处理好的鸡肉放入炖锅,加入适量水和红枣、枸杞、生姜片开大火到沸腾后转小火慢炖2-3小时。起锅前放入适量盐和少量味精即可!

海底椰双菇母鸡汤的做法图解5

步骤5

完成

海底椰双菇母鸡汤的烹饪技巧


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海底椰双菇母鸡



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