百香果戚风

   我爱美食网   2019-08-05 00:00:00

百香果戚风

百香果戚风的用料

鸡蛋 6个 细砂糖 100克
玉米油 30ml 百香果汁 75ml
百香果果肉+籽 15克 低粉 110克

百香果戚风的做法

百香果戚风的做法图解1

步骤1

蛋黄加糖 打散,加入玉米油混合均匀

百香果戚风的做法图解2

步骤2

加入百香果混合均匀

百香果戚风的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌匀

百香果戚风的做法图解4

步骤4

蛋白加糖打成干性蛋白状态

百香果戚风的做法图解5

步骤5

分三次把蛋白拌入蛋黄糊中

百香果戚风的做法图解6

步骤6

中下层,150度60分钟

百香果戚风的烹饪技巧


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百香果戚风



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