蔓越莓QQ饼

   我爱美食网   2018-03-09 00:00:00

蔓越莓qq饼

蔓越莓饼的用料

低粉 70g 黄油 60g
全脂奶粉 35g 细砂糖 15g
鸡蛋 22g 1/8勺
蔓越莓果酱 适量

蔓越莓饼的做法

蔓越莓qq饼的做法图解1

步骤1

在软化的黄油中加入细砂糖和盐,打发。体积蓬松即可。

步骤2

加入蛋液,继续打发至蓬松即可。

步骤3

过筛的低粉、奶粉混合入黄油糊。

步骤4

把粉和黄油糊翻拌均匀,成为湿润面糊。

步骤5

把面糊分成小份,搓成小圆球在烤盘排开。

步骤6

手指在中间按压一个凹槽。

步骤7

在凹槽内加入果酱,将烤盘放入预热好的烤箱中层。上下火180℃,15min左右,至表面金黄即可。

蔓越莓饼的烹饪技巧


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蔓越莓



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