橙子果冻

   我爱美食网   2019-01-30 00:00:00

橙子果冻

橙子果冻的用料

橙子 2个 100ml
30克 白凉粉 8克
橙味酒糖液 10ml

橙子果冻的做法

橙子果冻的做法图解1

步骤1

橙子对半切开,用勺子挖去果肉,保留完整的橙皮。

橙子果冻的做法图解2

步骤2

果肉用食品加工机打成果泥,果泥、水、糖和白凉粉一同放入锅中,搅拌均匀,开火加热,至沸腾后搅拌至白凉粉完全融化关火,放至温热。

橙子果冻的做法图解3

步骤3

加入橙味酒糖液,倒入橙子皮中,常温放置20分钟即可凝固,放冰箱冷藏凝固更快;食用前切瓣。

橙子果冻的烹饪技巧


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橙子果冻



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