素食版蚂蚁上树

   我爱美食网   2018-08-16 00:00:00

素食版蚂蚁上树

素食版蚂蚁上树的用料

酸豆角 50克 粉丝 2小捆
豆豉酱 1汤匙 白糖 1茶匙
黑芝麻 适量 清水 100克
1小匙 生抽 1汤匙

素食版蚂蚁上树的做法

素食版蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用。

素食版蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

酸豆角根据喜好添加。

素食版蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油,放入豆豉酱。

素食版蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

放入适量的酸豆角煸炒出香味。

素食版蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

在放入泡软的粉丝一起翻炒。

素食版蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

淋上生抽,加入白糖和盐,加入少许清水,翻炒均匀,待汤汁收干,撒入黑芝麻拌匀即可出锅。

素食版蚂蚁上树的烹饪技巧

1.黑芝麻效果很像“蚂蚁”,可以适当多放一些。 2.酸豆角是为了增加菜的风味,可以替换其他食材。 3.最后随手点缀了少许肉松,也可以不放的。 4.想吃荤版的把酸豆角换成肉末即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“我爱美食网”可以直接查看我的菜谱!


素食蚂蚁上树



  • 微信
  • QQ好友
  • QQ空间
  • 新浪微博

美食推荐